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不器用でも作れる!栗ごはん

2020.10.27  [edit]
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姉が10数年ぶりに帰省!
とのことで
足取り軽く実家に向かった母


ひよこと栗をいただいて
帰って来た





わが家は貧乏なので
いただき物で食が豊かになる


「明日は栗ごはん!」


母の号令で父の顔が輝く


そして
手先が絶望的に不器用な娘に
栗の皮むき命令が下った
栗を水に一晩浸け
むき方のコツを見ながら
包丁で剥いていく


参考にしたサイト
栗のむき方。コツを押さえて簡単皮むき!



しかし不器用の苦難はここから始まった



内側の皮(渋皮)がうまく剥がれず
指を落としそうになり
包丁からピーラーに選手交代


栗と格闘する横から後ろから
身が無くなると文句を言われ



これが限界





ボロボロ・・・顔



こんなに小さかった?
などと聞こえてくる
母の声は聞き流し(泣)


恐ろしく歪な形の栗とともに
炊飯ジャーをセット





栗ごはん出来ましたーーー!顔



形は悪くても栗はホクホク
優しい甘みが口いっぱいに広がる
至福のお味


栗ごはんてこんなに美味しかったんだなぁ



父も母も
黙って噛みしめていたよ(*´ `*)
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